Ar kada pastebėjote, kai mama ar tėtis ruošė arbatą? Įdėjus arbatos maišelį į karštą vandenį, vanduo susidarys tirštas tirpalas. Šis tirpalas turi didelę ištirpusios arbatos koncentraciją, o arbatos paketėlyje esantis vanduo turi mažą arbatos koncentraciją, todėl šis tirpalas lėtai pereis iš paketėlio vidaus į visą puodelį ar arbatinuką ir per osmosą sudarys vienodos koncentracijos arbatos tirpalą.
Osmosas yra tirpiklio molekulių (pvz., Vandens) perkėlimas per pusiau laidžią membraną iš praskiestos dalies į labiau koncentruotą arba iš tos dalies, kurioje tirpiklio (pvz., Vandens) koncentracija yra maža (hipotoninė), į didelę tirpiklio (pvz., Vandens) koncentraciją (hipertoninė). Pusiau laidži membrana turi praeiti pro tirpiklį, bet ne pro ištirpusią medžiagą, todėl membranoje gaunamas slėgio gradientas.
(Taip pat skaitykite: Redox reakcijų subalansavimas, pažinkite šiuos du metodus)
Šis osmosinis slėgis reikalingas pusiausvyrai ląstelėse palaikyti. Osmosinio slėgio kiekį galima nustatyti pagal Van't Hoffo pasiūlytą formulę, būtent: π = MRT
π = tirpalo osmosinis slėgis (atm)
M = tirpalo moliškumas (mol / l)
R = dujų konstanta (0,082)
T = absoliuti temperatūra (K)
Veiksniai, darantys įtaką osmosui, yra permeato molekulės dydis, lipidų tirpimas, membranos paviršiaus plotas, membranos storis ir temperatūra.
• Permatės molekulės dydis: molekulės, mažesnės už membranos skylių vidurinę liniją, prasiskverbs lengviau.
• Tirpumas lipiduose: molekulės, kurios pasižymi dideliu tirpumu, prasiskverbia greičiau nei molekulės, kurių tirpumas yra mažas, pvz., Lipidai.
• Membranos paviršiaus plotas: absorbcijos greitis tampa greitesnis, jei infiltracijai numatytas membranos paviršiaus plotas yra didesnis.
• Membranos storis: molekulės absorbcijos laipsnis su atstumu, kurį ji turi praeiti. Palyginti su stora membrana, absorbcijos greitis per ploną membraną yra greitesnis.
• Temperatūra: molekulių judėjimą veikia temperatūra. Absorbcijos greitis bus didesnis esant aukštai temperatūrai nei žemai temperatūrai.